New Western - "Alpen Gin" Zirbe - 40% Vol

€34,13
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Steckbrief

Distiller's favorite Digestiv (13spirits intern)frische Zirbenzapfen, Wacholder Intensives Zirbenaroma (ohne den Harzanteil des klassischen Angesetzten) mit einer Spur Wacholderpur als Digestif // als Sour mit Limette und Rohrzucker
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Jung & modern - unsere Zirbe im Gin Kleid.

Für unsere Zirben Spirituose "Alpen Gin" verwenden wir einmal im Jahr frisch geerntete Zirbenzapfen aus den Höhenlagen (ab 1.700m) der Karnischen Alpen. Diese hocharomatischen Zapfen werden zerkleinert und zusammen mit Wacholder einige Tage lang mazeriert damit sich die Aromen und ätherischen Öle ausgiebig ausbreiten können.

Im Anschluss erfolgt die schonende Destillation in kleinen Mengen.

Das Ergebnis ist eine wahnsinnig intensive Spirituose, welche durch den Wacholder wunderbar abgerundet wird und einen eindeutigen Gin-Charackter hat. Aufgrund des vorherrschenden Zirben-Aromas handelt es sich hierbei jedoch tendenziell eher um einen New Western, als um einen reinen Destilled Gin.

Bei unserer Zirben-Spirituose verwenden wir keinerlei künstliche Zusatzstoffe und Aromen.

Füllmenge: 500ml
Alkoholgehalt: 40% Vol
 

Customer Reviews

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Barbara Turner
Grandioser Gin

Man hat die Zirbel auf der Zunge und den Wald in der Nase‼️🎄