Erhalte jetzt bei 13Spirits deine individuelle Spirituose und entdecke unser umfangreiches Sortiment an Gin und anderen hochwertigen Destillaten!

Deine Spirituosen- und Gin-Destillerie: 13Spirits

*** Tag der offenen Tür am 07.12.2023 ***
Unser Spirit des Monats: Jetzt 10% sparen!

Himbeer Spirituose im Eichenfass gereift - 40% Vol

€30,72 €34,13€61,44 / l
 
€30,72 €34,13Sie sparen €3,41€61,44 / l
 

Der edle Tropfen - unsere Himbeer Spirituose, im Eichenfass gereift.

Für unsere fassgereifte Himbeer Spirituose verwenden wir feinste Früchte. Diese werden einige Tage lang mazeriert damit sich die Aromen ausgiebig ausbreiten können.

Im Anschluss an die schonende Destillation erfolgt die Reifung im Eichenfass. Hierdurch wird der Brand bereits sehr mild und erhält zusammen mit einer leichten Färbung auch seine unverwechselbare Holznote.

Um das natürliche Himbeeraroma zu unterstreichen fügen wir dem Brand beim Herabsetzen noch unser hausgemachtes Himbeerextrakt hinzu. Fein gesüßt ergibt sich so ein edler Tropfen - reich an Himbeeraromen und einer feinen Holznote.

Bei unserer fassgereiften Himbeer Spirituose verwenden wir keinerlei künstliche Zusatzstoffe und Aromen. Durch die Fassreife entsteht allerdings eine natürliche leichte Färbung des Destillates.

Füllmenge: 500ml
Alkoholgehalt: 40% Vol

Was unsere Produkte auszeichnet

Hochwertige Zutaten

Wir verwenden ausschließlich lokale Zutaten, um eine regionale Note in den Gin zu bringen. Am besten wild gesammelt, hocharomatisch und von bester (Bio-)Qualität. Die Spanne reicht hierbei von Kubeben-Pfeffer, Ingwer, Birke bis hin zu feinstem Bienen-Akazienhonig.

Minimalistische Rezepturen

Die Seele unserer Gins ist einfach und klar. Der Geschmack hingegen unglaublich vielfältig. Aus diesem Grund verwenden wir bei der Herstellung maximal 4 Botanicals. Unser Ziel ist eine harmonische Komposition, in welcher die einzelnen Zutaten trotzdem noch individuell herauszuschmecken sind.

Schonende Destillation

Alle Brände werden schonend langsam von uns destilliert. Hierbei achten wir auf höchste Qualität, um die volle Vielfalt an natürlichen Aromen zu erhalten. Künstliche Aromen – Fehlanzeige!

Reifung im Fass

Einige unserer Spirituosen, wie unsere im Maulbeerbaumfass gereifte Marillen-Spirituosen oder unser im Eichenfass gereifter OakBeeGin werden direkt nach der Destillation in die entsprechenden Fässer abgefüllt. Neben dem gewollt (mal intensiv / mal mild) holzigen Aroma erhält das Destillat über die Fassreife auch die charakteristische Färbung.
Seit 2020 suchen wir nach Wegen, um unsere Produktion so ressourcenschonend wie möglich zu gestalten. Wir setzen auf lokale und regionale Zutaten, arbeiten eng mit unseren Erzeugern zusammen, filtern und bereiten unser Kühlwasser auf und nehmen leere Flaschen für das Flaschen-Recycling zurück. Zudem ziehen wir viele unserer Botanicals komplett selbst und haben eine eigene Solaranlage für eine autarke Stromproduktion installiert.

Umweltfreundliche Herstellung

Wir setzen auf lokale und regionale Zutaten, arbeiten eng mit unseren Erzeugern zusammen, filtern und bereiten unser Kühlwasser auf und nehmen leere Flaschen für das Flaschen-Recycling zurück. Zudem ziehen wir viele unserer Botanicals komplett selbst und haben eine eigene Solaranlage für eine autarke Stromproduktion installiert.
Bei uns hast du die Möglichkeit, deine ganz persönliche Spirituose oder Gin in unserer Brennerei zu kreieren. Mit unserem Brennmeister-Programm können Sie Ihre eigenen Rezepte umsetzen und Ihre individuellen Etiketten gestalten. Das Brennmeister-Programm ist sowohl für Privatpersonen als auch für Unternehmen geeignet, die auf der Suche nach einem einzigartigen Geschenk oder Werbemittel sind. Weitere Informationen erhältst du hier.

Brenn es dir doch selbst – mit unserem Brennmeister-Programm

Willkommen bei 13Spirits, deiner Spirituosen- und Gin-Destillerie

Wir sind eine kleine Spirituosenmanufaktur und Brennerei in der Nähe von Köln und Bonn und haben uns der Kreation und Verfeinerung von Gin und anderen hochwertigen Spirituosen verschrieben. Unsere Leidenschaft für handwerkliche Herstellung und feine Aromen spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider.

Unsere klaren Destillate direkt im Shop kaufen

Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Gin, Obstbränden, Likören und anderen hochwertigen Spirituosen, die alle mit viel Liebe zum Detail hergestellt werden. Dabei setzen wir auf regionale Zutaten und raffinierte Aromakombinationen, die jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis machen.

Ob fruchtig wie die klassischen Himbeer- und Marillen-Spirituosen, intensiv nussig, wie unsere Walnuss oder ausgefallen wie unserer Zirbe – unsere Tropfen sind immer ein Genuss für die Sinne. Dabei legen wir nicht nur Wert auf den Geschmack, sondern auch auf das Design der Flaschen und Verpackungen. Jede unserer Kreationen ist ein Kunstwerk für sich.

Wenn du also nach hochwertigen Spirituosen suchst, die sowohl geschmacklich als auch ästhetisch überzeugen, dann bist du bei uns genau richtig!

Hier gibt es unsere Produkte zu kaufen:

Henningen 6, 53804 Much

Öffnungszeiten
Montag 12:00 –13:00
Dienstag 12:00 – 13:00
Mittwoch 12:00 – 13:00
Donnerstag 12:00 – 13:00
Freitag 12:00 – 13:00
Samstag Geschlossen
Sonntag Geschlossen

Wahnbachtalstraße 3, 53804 Much

Öffnungszeiten
Montag 07:00-20:00
Dienstag 07:00-20:00
Mittwoch 07:00-20:00
Donnerstag 07:00-20:00
Freitag 07:00-20:00
Samstag 07:00-20:00
Sonntag Geschlossen

Zeithstraße 146, 53819 Neunkirchen-Seelscheid

Öffnungszeiten
Montag 07:30-20:00
Dienstag 07:30-20:00
Mittwoch 07:30-20:00
Donnerstag 07:30-20:00
Freitag 07:30-20:00
Samstag 07:30-20:00
Sonntag Geschlossen

Alfred-Nobel-Straße 1, 51588 Nümbrecht

Öffnungszeiten
Montag Geschlossen
Dienstag 09:00-13:00
Mittwoch 09:00-13:00, 14:30 - 18:00
Donnerstag 09:00-13:00, 14:30 - 18:00
Freitag 09:00-13:00, 14:30 - 18:00
Samstag 09:00-13:00
Sonntag Geschlossen

Frankfurter Str. 16, 57462 Olpe

Öffnungszeiten
Montag Geschlossen
Dienstag 14:00 - 18:00
Mittwoch 11:00 - 18:00
Donnerstag 11:00 - 18:00
Freitag 11:00 - 18:00
Samstag 10:00-14:00
Sonntag Geschlossen

Rönsahler Str. 15, 51069 Köln

Öffnungszeiten
Montag 09:00 - 19:00
Dienstag 09:00 - 19:00
Mittwoch 09:00 - 19:00
Donnerstag 09:00 - 19:00
Freitag 09:00 - 19:00
Samstag 08:00 - 16:00
Sonntag Geschlossen